美味的芝士鋦大蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
新鮮大蝦 :適量輔料
料酒OR白酒OR白葡萄酒 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
芝士 :適量
具體步驟
1.新鮮大蝦~~哦哦~真的滿大的~去掉蝦鬚,剪刀把蝦子背部剪開~去掉蝦線。清洗下蝦子,然後用料酒OR白酒OR白葡萄酒醃下。
2.芝士撕成小條,其他的配料也切成小塊~花椒碾成粉末備用~
3.用毛巾吸去蝦子表層多餘水分
4.燒熱的鍋子,均勻抹上油,放入蝦子,用鏟子敝住蝦背。撒入適量鹽、花椒粉,翻面繼續煎至蝦皮顏色變成紅色熟了,取出。在蝦背處塞滿芝士條,放入微波爐轉上1-2分種,撒上配菜就可以了~~蝦腦膽固醇比較高要少吃