美味的蒜香芝士焗蝦怎麼做美味好吃

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美味的蒜香芝士焗蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的蒜香芝士焗蝦,又到了吃小龍蝦的季節,大街小巷都飄着小龍蝦的味道,和小龍蝦爆炒的做法不同,這道蒜香芝士焗蝦做法就更加的西式,但是味道是極好,也不用放太多的佐料,如果有小夥伴不喜歡蒜的味大,可以不用放,只放芝士即可,一樣的很美味。

主料

大蝦(對蝦/基圍蝦) :400—500克

輔料

鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
馬蘇裏拉芝士碎 :適量
蒜泥 :一小勺
料酒 :一小勺

具體步驟

1.蝦洗淨,用剪刀剪去蝦槍,開蝦背,取蝦腸,蝦背不要剪穿了,底部留一點連着,這樣可以展開便於鋪上蒜泥和芝士

2、處理好蝦放入大碗中,倒入少量料酒,黑胡椒粉、鹽,攪拌均勻,醃製半個小時

3、烤箱預熱200度,烤盤上放上錫紙備用

4、將鋪好蒜泥和芝士的蝦一個個放在烤盤上,烤10—15分鐘,蝦變紅熟了即可

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