味道不錯的蓮藕排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蓮藕去皮衝淨

2.切塊後撒鹽用鹽漬一會

3.排骨洗淨剁塊

4.鍋內熱水燒開下排骨焯去血水

5.燒開後將焯過的水全部倒了

6.放入罐中重新放水燉

7.放生薑片

8.排骨燉至七成熟時下用鹽漬過的蓮藕燉至藕爛即可

烹飪技巧

蓮藕洗淨切塊撒鹽用鹽漬一會，這樣燉出的藕比較面更好吃。