味道不錯的花生蓮藕排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、豬小排斬成大段洗淨，放入涼水鍋中燒開1分鐘撈出沖洗乾淨。

2、花生米放入微波爐中高火一分鐘，晾涼去皮。

3、 生薑切片，香菜切段，蓮藕去皮切片浸在清水中備用。

4、將排骨、生薑、去皮花生米放入高壓鍋內，加足量的清水，大火燒開，加蓋轉小火煮15分鐘關火。

5、待高壓鍋內無壓力時開蓋，放入藕片、大火煮5分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒入香菜段即可。