鮮香的香煎小土豆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘鮮香的香煎小土豆是一道家常菜,他也可以作爲一道小吃。土豆又稱爲馬鈴薯,在我們老家也叫他洋芋。在家裏閒的無聊的時候就可以自己動手做一做,而且做法又非常的簡單。土豆的蛋白質和維生素的營養都比蘋果的營養要高許多。土豆做的菜可不止一個。
主料
土豆 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
小蔥 :適量
椒鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮的小土豆,去皮,洗淨
2.先把去皮的土豆煮熟或者蒸熟
3.熟了的小土豆,一個一個按扁
4.平底鍋內下適量的油
5.下土豆煎,一面煎黃後,翻面
6.另外一面也煎黃後,撒上鹽、少量椒鹽
7.最後撒上小蔥 花。炒均勻。就能裝盤了
土豆要先去皮,最好是蒸熟。新鮮的土豆很好去皮按的時候要小心些,不要太用力,土豆容易碎做這道菜不用加味精或者雞精。新鮮的土豆,油煎後加上椒鹽和蔥花,非常的鮮香。