下飯的香煎小土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小土豆500g

2.清洗乾淨

3.上鍋煮，煮至土豆能用筷子搓透

4.過冷水去皮

5.蒜辣椒切碎

6.鍋裏倒油比平時炒菜要多

7.倒入撥好的土平下鍋

8.先不急着翻，先把一面煎一會

9.一面煎金黃然後在煎另一面

10.至到兩面都煎金黃，下切好的蒜辣椒及鹽翻炒

11.翻少至蒜香味出來倒入五香粉一停的煎炒

12.煎炒入味

13.裝盤

烹飪技巧

撥土豆皮是一個費神的事呀