檸香羅非魚怎麼做美味好吃

羅非魚富含豐富的營養，可以補充身體的多方面需求，其本身就夾雜着海水的香氣，用檸檬汁熬製成湯使其最大限度的保留了羅非魚中的海水的鮮香，可以讓你在吃的同時感受大海的味道，又有海水的清香，而且還有豐富的營養。讓人真的是欲罷不能。

主料

輔料

具體步驟

1.羅非魚洗淨，兩面打上花刀

2.燒烤汁

3.蠔油

4.醬油

5.魚露

6.黃豆醬

7.料酒

8.黑胡椒碎

9.把各種醬料和洋蔥蒜片、檸檬片放入盆中，反覆抓揉

10.找一合適的大盤，連醬料一塊倒入，用保鮮膜封起來放冰箱醃製一晚

11.醃製好開啟保鮮膜

12.烤盤用錫紙包住，再撕一張錫紙，把魚放上，把醬料和所有材料鋪在魚身上

13.用錫紙把魚包起來

14.烤箱200度40分鐘，開啟錫紙，魚已經熟了

15.把剩餘的醬汁淋到魚身上，敞開，175度，20分鐘烤至表面乾爽即可

烹飪技巧

1、醃製時間一定要長，醬料沒過魚身爲宜。2、醬料可以根據個人喜歡，沒有一定非得我這些醬料，我是家裏有啥放啥，喜拉者還可放辣椒粉孜然粉。3、先用錫紙包住烤，熱氣很快把魚蒸熟。再敞開烤至表面乾爽。