香噴噴的香其醬燒羅非魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘香其醬燒羅非魚製作簡單,而且耗時少,價格也是蠻便宜的,在我的印象當中,最常吃的魚就是羅非魚了。羅非魚燒的可是非常好吃的呢,香其醬燒羅非魚就更不用說了,不僅香,而且肉質鮮美,無論你是佐粥還是佐飯,這都是不錯的選擇,特別是浸泡在汁中的那些魚肉,特別的甜口呢。
主料
羅非魚 :800輔料
肉末 :30泡髮香菇 :30
香菜 :10
食用油 :50ml
花雕酒 :15ml
香其醬 :2匙
白糖 :5
蔥 :5
姜 :5
蒜 :5
具體步驟
1.準備食材,魚洗淨,輔料切碎
2.鍋燒熱,加寬油放入瀝乾水分的魚過一下油
3.魚翻面炸至金黃撈出瀝油
4.鍋留底油炒輔料
5.放入香菇、肉末,蔥薑蒜炒香
6.放入香其醬炒勻
7.放入泡香菇的水燒開
8.把瀝過油的魚放進湯裏中火燉十分鐘
9.放入花雕油去腥
10.放入白糖提鮮
11.收一下湯汁,撒上香菜即可出鍋
12.香其醬燒羅非魚出鍋了,醬香濃鬱非常美味