綠色食物黃油曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將室溫軟化的黃油在大盆裏打發，表現爲顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻

2.麪粉+奶粉過篩後，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌。

3.攪拌均勻後，裝入擠花帶袋,在烘焙布上擠出花型,可以放上杏仁,就成爲杏仁曲奇了。

4.烤箱180度預熱後，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣着色即可，大約需要10-15分鐘。最後幾分鐘要多看幾次，省得糊了。

烹飪技巧

烤完後，馬上放在架子上冷卻，完全涼後密封儲存