「綠色食物」蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪糰提前和好，蔥去皮切薄片，準備好。

2.把麪糰擀成一個大餅。

3.先均勻抹油，再撒鹽。

4.撒花椒粉，一定要均勻。

5.最後撒蔥花。

6.捲起大餅。

7.分成三等分，擰着按扁（這樣做好的餅，更有層次感）。

8.擀開（不要太薄）醒一會。

9.熱鍋放餅。

10.烙至兩面金黃。

11.把餅切開，上桌！

烹飪技巧

烙餅的麪糰要和的軟一點才好吃。