自制酸辣涼粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥冼淨切小段，剁椒冼淨切碎，蒜切碎備用。

2.涼粉切成細條。

3.碗內加入醋、鹽、醬油、芝麻調勻。

4.鍋內熱油，倒入配料爆香。

5.倒入調好的汁燒開。

6.燒開期間將涼粉擺盤。

7.將燒開的湯汁澆在涼粉上即可。

烹飪技巧

配料可根據個個愛好更換。