清淡營養的蘑菇雞肉湯的做法怎麼做美味好吃

前段時間，生了一場大病，媽媽就做了一道蘑菇雞肉湯給我喝。覺得特別的好喝。於是，特地請教了一下這個蘑菇雞肉湯的做法，感覺還是蠻簡單的。而且，這麼美味的湯，確實可以學着做一下哦。我做的是差不多4-5個人的量，所以選擇了半隻雞。口味是很清淡的那種哦

主料

輔料

具體步驟

先把雞剁成塊，加料酒，水燒開焯燙一遍。

撈出洗淨血沫。

蘑菇洗淨待用。

油加熱煸香薑片。

加入雞肉塊，煸炒十幾秒。

加水燒開，改小火燉到雞肉酥爛。

加入處理好的蘑菇，雞精，鹽大火燒幾分鐘就可以。

鮮美的蘑菇雞湯就做好了。