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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,涼拌菜就成爲了大家的主食了,今天閒來沒事,我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場,買了點花生,做一個香辣魚皮拌花生。香辣魚皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這個時候正是吃海鮮的好時候,江南出才子江南出美女,江南是魚米之鄉,可見魚的營養價值之高啊,而且大家都應該聽家長們說過多吃魚會變聰明的,雖說我不清楚這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常香辣魚皮拌花生味道很好吃,而且這樣的味道的菜也只有家常香辣魚皮拌花生纔有的獨特的味道了,味道真的好極了呢,什麼樣的菜會有這樣的味道呢,還是因爲...
食材明細主料香芹(200)花生(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹拌花生的做法步驟1、花生提前洗淨浸泡3個小時,香芹去葉洗淨。2、香芹用開水焯熟,過冷水。3、撈出,攥幹水份,切成小...
“蘿蔔皮是很好的養生食材,大家一定不要扔,花生的皮也是很好的養生食材。我經常會將一些邊角料做成菜餚,很簡單,味道卻很好”食材明細主料蘿蔔皮(一個蘿蔔)紅皮花生(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)蒜(適量)鹽(適量)味...
食材明細主料麪條(100g)輔料花生醬(2勺)紅油(1勺)花椒油(半勺)生抽(2勺)老抽(1-2勺均可(顏色深淺))白醋(1勺)白糖(1勺)熟油(小半碗)香菜(1根)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生醬拌麪的做法步驟1、麪條煮五六分熟後迅速過涼水,撈起拌...
食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞汁(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇花生拌皮蛋的做法步驟1、食材:皮蛋,炸熟的花生,香菜洗淨切段,蒜切末。2、皮蛋...
“香辣銀魚花生,用的是空氣炸鍋做的,屬於少油的油炸食物,香辣可口,鮮香美味,無論的佐酒還是小零食都是相當的棒”食材明細主料銀魚乾(50克)花生米(100克)輔料油(20克)鹽(3克)料酒(適量)幹辣椒(適量)青檸檬(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)炸(工藝...
“香椿無論是拌,炒,炸都是美味。香椿拌花生米,很不錯的下酒菜。”食材明細主料花生米(適量)香椿(適量)小米辣(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿拌花生的做法步驟1、香椿一小把,洗幹...
將魚的兩面的四周用快刀劃上口子,然後用一根筷子從魚頭下插進魚皮中,將魚皮起開用手慢慢的撕下來。注意劃口子的時候要沿着魚鰭左右三釐米的位置最好,在起魚皮的時候不要太深能用手拽住魚皮即可,拌生魚的魚皮用草魚大馬哈...
食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)苦菊(適量)輔料糖(適量)米醋(適量)蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、蔥蒜切沫加醬油耗油醋...
食材明細主料皮蛋(兩個)油炸花生米(少許)輔料香菜(適量)紅辣椒(3個)配料蒜(3瓣)生抽(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、香菜洗淨切段,辣椒蒜切好待用。3、皮蛋切好擺盤。4、香菜...
“花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做爲主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料粉皮(適量)花生(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)亞麻籽油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溼粉皮花生拌黃瓜的做法步驟1、溼粉皮黃瓜2、黃瓜切丁蔥蒜...
“北方的西瓜皮就是比南方的好,特別厚哈哈,對於我喜歡吃西瓜皮的人來說這是好事,每次吃完西瓜看到那麼多又厚又脆的西瓜皮我都想着做點什麼來吃,家裏有朋友給的黑花生,煮一下跟這西瓜皮一起拌最好不過了~做下酒菜也好配粥...
“很喜歡的一道小菜,做主食,做小菜都不錯,簡單容易上手。”食材明細主料山芋粉皮(100克)黃瓜(1根)輔料花生醬(2大勺)辣油(少許)鹽(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬黃瓜拌粉皮的做法步驟1、準備的原料。2、粉皮加清水...
食材明細主料低筋麪粉(適量)欣和麻辣花生(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料六月鮮醬油(適量)白醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生拌涼皮的做法步驟1、提前用低粉攪成麪粉水,過夜沉澱。(注意不能有面粉粒哦,可以用...
“5.1過後一直天天犯困不知道怎麼回事,今天熬住不睡。睡習慣沒睡有點難受,來個辣椒辣一下。話說這個是老公的大愛,他最愛辣椒了。可是我不喜歡吃辣椒也包括孩子,但是他沒有他就吃不下飯。爲了提高他的食慾,我在市場賣會半...
食材明細主料花生(適量)豆皮(適量)青瓜(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌花生豆皮的做法步驟1、花生米洗淨電飯鍋煲1小時左右。2、鍋裏水煮開後把豆皮入鍋...
“又到一年花生成熟時,不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食,所以花生就是其中之一,而且吃法好多每次去外婆家,都會吃到,特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖,火爐上面就可以鋪一層花生,一邊烤火一邊等待花生烤...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,爲了身體健康我們多吃蘿蔔吧。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可...
食材明細主料苦菊(適量)皮蛋(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗乾淨,皮蛋煮熟。3、苦...
“勁霸青芥辣的魚皮嗆口爽脆,魚皮增加骨膠原蛋白。”食材明細主料鯪魚皮(300g(草魚皮均可))輔料紅椒絲(適量)蔥絲(適量)蒜米(適量)芝麻(適量)香菜梗(適量)調料勁霸青芥辣(5g)勁霸刺身鮮露(20g)詹王上湯鮮雞(5g)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工...
“黃髮鴻花生,除了當零食吃外,我還嘗試着將它入菜,麻辣的口味,香香脆脆,配着菠菜胡蘿蔔味道還真是不錯。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃飛鴻花生(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)十...
食材明細主料香芹(適量)熟花生(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨切成小段,莖和葉子分開放。2、熟花生米備好。3、鍋內加水燒開,下芹菜莖,鹽先燙半分鐘,再放入葉子...
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