酸菜粉條燉排骨~美味健康怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘酸菜粉條燉排骨是一道製作簡單的家常菜餚,並且含有豐富的營養物質供人體所需,酸菜的酸酸辣辣的滋味具有開胃的作用,可以幫助人們消化吸收呢,排骨中含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的酸菜粉條燉排骨吧!
主料
排骨 :600東北酸菜 :500
土豆粉條 :200
輔料
油鹽 :適量黃酒 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
粉條排骨和酸菜備齊。
粉條先用溫水泡軟。
把水燒開,倒入排骨焯水。
.焯好水的排骨沖洗乾淨。
把酸菜洗淨。
再把酸菜切細絲。
.姜切成絲,辣椒切成小段。
鍋燒熱放油,倒入薑絲和辣椒段炒出得味。
把焯好水的排骨倒入鍋裏翻炒。
.放少許黃酒。
把切好的酸菜也倒入翻炒勻。
加水漫過排骨麪。
開大火燒開轉小火燉至排骨的肉離骨。
加入泡好的粉條。
再加入少許鹽調味。
一盤開胃下飯的菜即可食用。