美味小餛燉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 6.22K
美味小餛燉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

在每個清晨,總是需要一道風味十足的小餛燉來喚醒人的活力,軟糯香甜惹人回味無窮,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美妙無比呢。薄薄的餛飩皮包裹着細嫩可口的豬肉和菜,美味多汁着實讓人心動不已。而且製作工藝簡單快捷,所以喜愛小吃的朋友可以試試的。

主料

豬肉 :200
麪皮 :300
木耳 :100
黃花菜 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
老抽 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

準備需要的材料,把木耳和黃花菜用水泡開。肉餡中加入調料鹽,五香粉,雞精,生抽攪拌均勻。拿麪皮放在手心,加入一點肉餡。捲起來,兩頭用手按下。對摺包好,把邊捏一下就可以,木耳和黃花菜泡好,木耳用手撕碎,黃花菜的根有點硬,可以把它切到不要,再從中間斬斷。

鍋裏水開後放入混沌煮1分鐘。倒入黃花菜和木耳。再煮兩分鐘快好的時候加入醬油,醋。混沌煮好後盛入碗中撒上香菜加入辣椒油就可以了。

烹飪技巧

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