美味蝦肉胡蘿蔔小餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.43W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘蝦肉胡蘿蔔小餛飩的食材蝦肉和胡蘿蔔營養價值極其高,所以製作方法要最大程度保證營養成分的不流失。蝦肉胡蘿蔔小餛飩,口感甘甜,味道醇厚。這道菜用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,真真正正的做一道健康美食,深受人們的喜愛!
主料
蝦 :200餛飩皮 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
豬油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
小蔥 :適量
麻油 :適量
具體步驟
蝦去頭和腸泥
剝去外殼
胡蘿蔔剁碎
蝦用刀背拍碎
放入碗中加入少許料酒拌勻
再放入胡蘿蔔
加點豬油生抽鹽調勻
拌好的餡料
餛飩皮
包入餡料
斜對摺
再對摺
就好了
鍋裏水開
下入餛飩
再次煮開
碗裏放入麻油鹽和小蔥
餛飩湯一勺拌勻
再放入餛飩即可
餛飩煮兩開即可,煮時候長了餛飩就不好吃了