美味的水煮牛肉怎麼做美味好吃

這款水煮牛肉不僅味道比較的好吃，而且也是挺有營養的呢，製作的過程並不難，而且耗時也不算多吧，如果沒有吃過這款水煮牛肉的話，可以試試的哦，裏面的牛肉還是那般的鮮那般的嫩，而且這款牛肉也是挺入味的哦，裏面所用的材料都是挺不錯的呢。

主料

輔料

具體步驟

1牛肉洗淨，用刀背拍鬆，切片，加入適量醬油、料酒、水澱粉醃製10分鐘。

2郫縣豆瓣醬用刀剁碎，蒜和薑切片備用，豆苗洗淨，白菜切大片，芹菜切段備用。

3豆苗洗淨，白菜切大片，芹菜切段備用。

4鍋中倒入植物油燒熱，炒紅郫縣豆瓣醬。

5加入高湯稍微煮一會。

6下入豆苗、白菜片、芹菜段。

7加入醬油、雞精、料酒、胡椒粉、鹽、薑片、蒜片煮透。

8將肉片倒入湯鍋中，用筷子撥散。

9肉片變色後馬上關火。

10將煮好的牛肉連湯帶菜倒入容器中，撒上幹辣椒末和花椒粉。

11最後淋入熱油即可。