簡單的三杯醬海瓜子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 海瓜子泡鹽水約4~5小時後洗淨；辣椒、蔥切段，備用。

2. 另熱一鍋，放入麻油，加入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法1的辣椒段、蔥段、蒜頭，一起爆香。

3. 加入海鮮用三杯醬、高湯和作法1的海瓜子，以大火拌炒均勻至收汁。

4. 最後加入九層塔，一起拌炒即可。