三杯醬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小黃瓜洗淨，切去頭尾，再對切成二段。

2. 所有調味料放入鍋中煮沸，再放入小黃瓜汆燙，待涼馬上撈起平鋪至盤中。

3. 將調味料再次煮沸，如此反覆將小黃瓜汆燙三次，待涼切1公分厚圓片。

4. 取一瓶罐，將作法3的黃瓜片放入罐內，再倒入已涼透的調味料後封口，置於冰箱冷藏二天後即可食用。