馬拉糕 - 豬油版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛奶、糖、雞蛋、熟豬油都放入碗裏，攪拌均勻

2. 攪拌均勻就是油水不分離

3. 加入麪粉、泡打粉，上下攪拌，無顆粒麪糊就好，靜置20分鐘左右

4. 盆裏內壁抹一層油，將靜置好的麪糊倒入盆裏

5. 鍋裏水燒開，將盆放入鍋裏蒸，大概30分鐘就可以出鍋

烹飪技巧

1、可以不用豬油，用黃油也可以；2、加麪粉可以先少加一些，看看太稀就再加；3、泡打粉我大概加了小指甲蓋這麼多