家常的滋味珍珠菌怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 珍珠菌、廣紅粒分別入沸水中大火汆1分鐘，撈出備用；小湯圓入沸水中小火煮2分鐘至小湯圓漲發到飽滿，撈出瀝淨。

2. 淨鍋上火，摻入鮮湯小火燒開，倒入珍珠菌、廣紅粒、小湯圓小火燒3分鐘至入味，用鹽、味精、雞汁調味，下溼澱粉勾芡，淋上雞油，起鍋裝盤即可。