家常蘆筍珍珠鮑貝怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蘆筍約 :20根罐頭珍珠鮑貝 :1桶
澱粉 :少許
雞精 :少許
料酒 :少許
輔料
1. 將蘆筍洗乾淨後去根部較硬的部分;
2. 鍋熱下少許油,油7成熱將蘆筍倒入翻炒;
3. 倒入少許料酒增加蘆筍鮮味,繼續翻炒;
4. 等蘆筍變成翠綠色後加入少許雞精和清水,水不要沒過蘆筍;
5. 待蘆筍變軟後撈出,裝盤;
6. 鍋中的湯不要倒,將鮑貝倒入翻炒,然後勾芡出鍋;
7. 將芡汁均勻淋在蘆筍上即可!