可口的多味糉子怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時每當端午節的時候,人們就會吃一些香噴噴的糉子,這既是一種習俗也是一種趣味。多味糉子指的是有不同種口味的糉子,人們可以根據自己的選擇來製作哦。例如紅豆餡的、肉餡的、素菜餡的等,吃完這些香軟的糉子後,可以適當的喝一些奶茶哦。
主料
糯米 :500紅豆 :100
糉葉 :50片
輔料
蛋黃 :8個具體步驟
1.準備好材料
2.糯米用水洗過後浸泡2--3小時
3.紅豆也泡1小時後入壓鍋壓15分鐘
4.壓好的紅豆加點紅糖拌均勻,放15分鐘
5.幹糉葉用水洗淨後,再用開水泡10分鐘
6.開始包蛋黃糉子,拿糉葉一端取一勺糯米加蛋黃,卷好成三角形
7.再包紅豆餡和紅棗餡
8.也可隨便包只要不漏米
9.包好後纏上棉線
10.還可以把紅豆做成豆沙,像我這樣就簡單許多了。
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