美式早餐 - 燜燒牛肉漢堡兩吃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將白蘿蔔切成碎丁,加鹽醃製片刻後擠去水分,菠菜用開水焯一下取出備用。

2. 牛肉餡放入白蘿蔔,加入雞蛋、麪包糠、鹽攪拌均勻,平底鍋中加少許油,將調好的肉餡做成漢堡狀（要用反覆摔打的方法，牛肉餅更有韌勁也不容易散）。放入鍋中煎,加入紅酒、番茄醬、鹽、白糖、黑胡椒粉,加蓋燜7-8分鐘,出鍋與菠菜一起裝盤即可。

3. 做法把小麪包切開，入平底鍋或烤箱加熱。夾入做好的肉餅，洋蔥，黃芥末醬，番茄醬等。大口咬着吃就行啦！