鮮香可口的培根炒蟹味菇 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:35分鐘 烹飪時間:20分鐘培根自西方傳來後就一直是風靡千家萬戶的食材,帶有西方觀感的濃香,配上口感爽滑鮮美、營養豐富且富含蛋白和纖維的蟹味菇,光想想都讓人口水直流了吧?然而如此美味的培根炒蟹味菇 ,卻十分簡單易得,培根本身就是加工食材,蟹味菇更是方便處理。
主料
培根 :85蟹味菇 :150
輔料
鹽 :0.3蔥 :2
油 :2
大蒜 :5
姜 :0.6
具體步驟
準備好原材料
蟹味菇去根清洗乾淨、紅柿子椒切成小塊、培根改刀成小塊
生薑、大蒜切成絲,蔥白切成小段
鍋裏水燒開,加入適量鹽,放入蟹味菇稍微燙一下,撈出控幹水分
鍋燒熱,加入適量油,燒到7成熱,加入蔥薑蒜,快速炒香
加入培根,煸炒出油分
加入蟹味菇和紅柿子椒,翻炒至熟,加入適量鹽、少許生抽,翻炒均勻
出鍋