雲耳節瓜煮肉丸怎麼做美味好吃

肉丸也是沒平常生活中非常喜歡的一種特色的小零食，肉丸可以用作燉湯。我平常就非常的喜歡吃肉丸，肉丸，香軟可口，而且有助於人體的影響可以增加人的食慾，就有開胃的功效今天所說的就是雲兒，節瓜煮肉丸，三者搭配，可謂是葷素搭配，營養非常的均衡哦。

主料

輔料

具體步驟

1.開火倒入節瓜條和薑片，炒幹水分

2.加入適量花生油，大半碗水，加蓋大火煮4-5分鐘

3.待瓜軟後倒入事先泡好的雲耳 ，肉丸，翻炒均勻蓋蓋子煮一分鐘

4.調味

5.勾芡，完成

烹飪技巧

看火的大少來決定水的多少。肉丸事先用生粉，調味料調好味。