芹菜芥末雞絲怎麼做美味好吃
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芹菜芥末雞絲--不知道大家有沒有吃過芹菜芥末雞絲呢，我喜歡吃芹菜，芹菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，芹菜的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
芹菜 ：適量雞肉 ：適量
黃瓜 ：適量
輔料
芥末醬 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
青椒 ：適量
魚露 ：適量
具體步驟
鍋裏放入水 倒入少許料酒 幾粒花椒 放入雞胸肉煮5分鐘 熄火後燜5分鐘
黃瓜 青紅椒切絲 香芹斜着切 另起鍋加入水 滴入幾滴油 將香芹 青紅椒快速的飛水撈起過涼
雞胸肉 順着撕成雞絲 如果不想手撕的話 可以用刀 橫切牛羊 豎切豬 斜切雞的方法切 不然很容易碎。 將雞絲 青椒絲 黃瓜絲 香芹裏 放入白糖 雞精 鹽 魚露 芥末 香油後
拌勻即可
