芥末春筍絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
萵筍 :適量胡蘿蔔 :適量
白蘿蔔 :適量
木耳 :適量
綠豆芽 :適量
輔料
黃芥末 :適量醋 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
1. 萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根。
2. 萵筍絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、木耳絲、豆芽分別焯水,焯水時放少許鹽,油撈出過涼水。
3. 用大好玻璃杯,先放入萵筍絲依次再放入胡蘿蔔絲、木耳絲、白蘿蔔絲、木耳、綠豆芽。裝好後扣在盤子中。
4. 黃芥末加醋、香油少許鹽調成醬汁林在菜絲上和盤邊即可。