清淡美味的芥末葫蘆絲怎麼做美味好吃

這道清淡美味的芥末葫蘆絲是夏天的一道開胃好菜喲，而且是涼拌菜特別方便的咧，在夏季這個水分流失嚴重的季節，就要多吃這種富含礦物質和維生素的菜還能補充水分，而且這道才也特別適合減肥人羣哦，可以加到減肥規劃中呢，不含脂肪，絕對減脂。

主料

輔料

具體步驟

1、準備材料。清洗乾淨西葫蘆，去瓜瓤。將西葫蘆順長擦成絲。大蒜切末。

2、炒鍋中加油小火炸香花椒、幹辣椒。蒜末放在葫蘆絲上澆上熱油。加2湯匙的醋、少許鹽、糖適量。（糖稍微多一點）

3、準備芥末油。加適量芥末油攪拌均勻即可

烹飪技巧