洪澤湖十三香小龍蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 龍蝦放清水浸泡1--2小時，（換水2次）用刷子洗淨，瀝乾。

2. 薑片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜歡辣椒可以多放，我不怎麼吃辣，就放6個，油要多一些）。

3. 放龍蝦煸到轉紅色，放糖，鹽，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸勻，大火15分鐘。

4. 加蔥，就OK了！（不放雞精）

烹飪技巧

在洪澤湖買的，龍蝦比較乾淨,肉比較多。贊一個