美味的啤酒十三香小龍蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.77K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘啤酒十三香小龍蝦這道美食可謂備受人們的喜愛,所需要的食材主要爲小龍蝦、啤酒。小龍蝦選自上等新鮮的蝦,不僅肉質鮮嫩而且美味可口,富含豐富的營養物質,搭配上美味的啤酒經過高溫的處理,美味與營養香相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
小龍蝦 :適量啤酒 :適量
輔料
姜 :適量蔥 :適量
幹辣椒 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1、把除了幹辣椒以外的姜蒜大料放入油鍋炸香。
2、放入幹辣椒炸香。(辣椒放早了會糊?)
3、放入洗淨的小龍蝦,大火翻炒。
4、依次放入老抽、豉油、十三香粉。
5、翻炒上色,倒入一罐啤酒。
6、大火燒開,轉小火慢慢收汁。
7、加入少許鹽和糖調味。
8、收汁粘稠,撒入蔥花即可。