健康美食之意大利肉醬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好百味來傳統意大利麪110g

2.水開下入麪條、不要把麪條弄斷哦、因爲它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴~

3.加入鹽

4.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘

5.煮好的意麪瀝乾水、倒入少許橄欖油、攪拌防止麪條黏在一起

6.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱

7.加入蒜末

8.加入洋蔥末

9.調入少許黑胡椒粉炒香

10.加入番茄醬、番茄醬不是番茄沙司、是超市專門做意大利麪用的茄汁、當然也可以自己做、就是很麻煩

11.加入牛肉醬、翻炒、

12.醬汁燒開倒入麪條

13.調入鹽翻炒均勻使湯汁均勻地裹在面上

14.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、撒少許芝士粉和羅勒葉

烹飪技巧

橄欖油倒入瀝乾水的麪條作用是防粘