好看又好吃的彩色饅頭怎麼做美味好吃

彩色的饅頭美味又可口，還在白茫茫的饅頭上添加了一些靚麗的色彩。更是應了那句話：生活當中要處處充滿儀式感。作爲一個北方人，本身就喜歡吃麪食，是個正宗的饅頭腦袋，麪條胃。在我最愛的饅頭上加了點顏色，也是挺有意思的。

主料

輔料

具體步驟

1、麪粉分四份 分別加入不同材料與酵母，揉成麪糰。先不用等發酵、

2、一個一個的擀成長條的皮兒，然後疊加在一起。

3、捲起來

4、兩頭切下來的因爲不對稱，所以做成小花捲。

5、涼水上鍋

6、用的烘培油紙，一點都不粘。自己裁剪成圓形，蓋上蓋子發酵1.5倍大。我發了40分鐘吧。然後開火蒸，冒熱氣後12分鐘即可。

7、完成

烹飪技巧

1、麪粉里加蔬菜汁，邊加邊揉，麪粉吸水量不同，酌情添加。

2、發酵粉最好加一點溫水添加在麪粉裏。

3、麪粉最好揉到面光，手光，盆光，“三光”。

4、蒸饅頭途中不能接開鍋蓋。