甜品可愛小熊彩繪蛋糕怎麼做美味好吃

最喜歡和大家分享的就是做甜品，恩，沒錯，今天和大家分享的就是甜品可愛小熊彩繪蛋糕，家裏有可愛的小寶寶的朋友們可以學這道小熊彩繪蛋糕，在家裏和小寶貝一起做小熊蛋糕，既可以給孩子做個美味的蛋糕，同時能鍛鍊小孩子的動手能力。

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，4個蛋白打入九陽BABY料理棒的料理杯中。滴入2滴白醋，將白糖分3次加入蛋白中，料理棒安裝上打蛋頭並將蛋白充分打發。

2.蛋白打發至尖角狀態即可，存入冰箱冷藏室待用。

3.將4個蛋黃加入清水、色拉油，用打蛋器稍稍攪拌均勻，篩入低筋麪粉，用刮刀翻拌均勻。

4.取一勺蛋黃和兩勺蛋清翻拌均勻裝入裱花袋備用。

5.將剩的蛋白取三分之一倒入蛋黃糊中，翻拌均勻加入可可粉翻拌後，倒回到蛋清糊中，快速切拌均勻，調成可可蛋糕糊。

6.取適量可可蛋糕糊擠出小熊鼻子，放入預熱好的烤箱180度烤1分鐘，出爐後再用原味蛋糕糊擠上小熊的頭部圖案，同樣180度烤1分鐘。

7.將剩餘的可可蛋糕糊全部倒入烤盤中（還剩的原味蛋糕糊我擠了女兒名字和當天的日期），放入預熱好的蒸烤箱中層，180度烤15分鐘。

8.出爐後的樣子，喜歡直接吃的可以切塊上桌，喜歡吃蛋糕卷的可以稍卷之後再切成蛋糕卷兒都可以！

烹飪技巧

1、定型以後，用巧克力醬點出小熊的眼睛鼻子就可以了。2、出爐後需要馬上倒扣。