香濃茄汁大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需食材；

2.大蝦用料酒，鹽，薑絲醃製15分鐘；

3.油燒熱後，加入蝦進行炸至；

4.大火炸蝦，炸至大蝦外殼發脆；

5.炸好蝦後，油倒出，留些底油就可以，把番茄醬下鍋翻炒一會；

6.加入適量清水，加入冰糖，食鹽；

7.湯汁粘稠後，加入大蝦燉三五分鐘，收汁即可。

烹飪技巧

海洋小貼士：番茄醬先炒一下是爲了去除澀味；