家常菜皮蛋嫩豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蔥 :5松花蛋 :1個
豆腐 :200
輔料
香油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
生抽 :10ml
具體步驟
1.準備材料
2.豆腐飛水3分鐘左右即可
3.蔥切沫,皮蛋切小塊。
4.豆腐切好裝盤。
5.在豆腐上擺上皮蛋碎。
6.2勺生抽,少許鹽,少許雞精,香油調勻。
7.澆在豆腐上,表面撒上蔥花即可。
這個搭配嫩豆腐好吃,可以用內脂豆腐。沒有的話就買嫩嫩的南豆腐也不錯。小蔥不能跟豆製品一塊吃,會生成容易形成結石的草酸鈣。儘量少吃。