美味洋白菜五花肉餡餅怎麼做美味好吃

今天我們要來學習的這道菜叫做洋白菜五花肉餡餅。這道菜的主料是圓白菜和五花肉，在超市就都很容易買到。相比於做成包子來說作成餡餅更加美味，脆脆的想想都流口水，做法也非常簡單，懶人也會做哈，下面我們就讓我們一起來學習吧吧。

主料

輔料

具體步驟

圓白菜切大塊，焯水，擠去水分切成碎末

2.加入麪粉稍微攪拌

3.再入可可粉攪拌均勻

4.攪拌均勻後的麪糊

5.牛奶加入麪糊中攪拌均勻

6.三個蛋黃和一個全蛋，少許鹽巴加入麪糊再次攪拌均勻

7.攪拌後的麪糊備用

8.蛋白滴入檸檬汁，分3次加入白糖打發

9.打發至碗倒扣蛋白不會流下，或者打蛋器提起有小尖

10.分3次把打發好的蛋白加入麪糊中上下攪拌均勻

11.攪拌好的麪糊備用

12.在烤盤裏鋪上油紙，烤箱160度預熱3分鐘

13.倒入麪糊震盪出起泡

14.送入預熱好的烤箱160度烤制18-20分鐘

15.烤制和的蛋糕倒扣放涼

16.均勻切塊

17.在每片蛋糕上抹上沙拉醬

18.其中6片撒上葡萄乾

19.另外6片蓋上

麪糰切成30g一個的面劑子，包入餡料放到平底鍋中正反面烙熟