自制麻辣火鍋的做法 - 自制麻辣火鍋怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制麻辣火鍋的做法步驟

• 1、蔥薑蒜，花椒，幹辣椒和火鍋底料備用。

• 2、牛肉卷和羊肉卷準備就緒。

• 3、豆腐，豆皮，竹筍洗淨改刀。

• 4、蝦仁加澱粉，鹽，料酒絞成蝦滑，毛肚洗淨控水。

• 5、青筍切片，木耳提前泡發沖洗乾淨。

• 6、油豆泡，豌豆苗準備就緒。

• 7、鍋中入油燒熱放入蔥薑蒜，花椒和幹辣椒炒香。

• 8、放入牛肉火鍋底料繼續炒香。

• 9、加入骨頭湯煮沸，加鹽調味。

• 10、各種蔬菜，肉類，丸子擺盤，喜歡皆可。

• 11、將火鍋底湯轉入鍋中煮沸，就可以涮起來了。

• 12、家常自制火鍋，經濟又實惠，小手手動起來。

小竅門

時蔬和肉類隨意搭配，萬般皆可煮！哈哈，米拉祝您開春大吉！