好喝又下飯的朝鮮大醬湯 - 醬料濃郁的香氣令人食慾大增圖解

每次到外面吃韓料，我一定會點這道朝鮮大醬湯，一鍋熱騰騰的湯上桌，醬料濃郁的香氣令人食慾大增，而且裏面有五花肉，青椒條，豆腐塊，豆芽等，可謂葷素搭配均衡，營養價值豐富，一口湯，一口大米飯，讓人吃到滿足。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

豆腐切塊，牛肉、土豆、西葫蘆、大蒜切片，青椒切圈，豆芽，蛤蜊肉洗淨

第二步

鍋中放少許油，油熱後加入蒜片和牛肉煸炒

第三步

牛肉變色後倒入淘米水，大水燒開，撇去浮沫

第四步

加入辣醬和大醬，拌勻，中火煮沸

第五步

轉小火，加入土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆，蛤蜊肉，煮15分鐘

第六步

最後加入青椒圈，關火