麪條筋道爽滑 - 醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解

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麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解

武漢一直是一座很英雄的城市,因此讓許多人很想去武漢旅遊,去嘗一嘗當地特色的美食,而這其中肯定少不了武漢熱乾麪了。武漢熱乾麪出了名的麪條筋道爽滑,醬汁濃郁,但是有些朋友還沒有時間到武漢當地去品嚐,而網上的產品又供不應求較難買到,因此今天我給大家帶來家庭版的武漢熱乾麪,自己在家就能做哦。

主料

鹼麪條 :三百克
蘿蔔鹹菜 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量

輔料

香油 :適量
芝麻醬 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量

詳細步驟:

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第2張

第一步

首先取一碗,加入兩勺芝麻醬,然後再加入適量的香油去稀釋。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第3張

第二步

再往碗中加入適量的鹽,香醋和醬油。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第4張

第三步

將醬汁攪拌成很稀的狀態。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第5張

第四步

之後將小蔥,香菜和蘿蔔鹹菜清洗乾淨,切成碎狀。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第6張

第五步

起鍋燒水,待水開將麪條放入鍋中煮至八成熟

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第7張

第六步

之後將其撈出過一下涼水,控幹水分。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第8張

第七步

加入香葉進行攪拌。

麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪圖解 第9張

第八步

最後淋上剛剛調好的醬汁和切好的碎末,均勻攪拌即可。這樣一道麪條筋道爽滑,醬汁濃郁的武漢熱乾麪就做好啦。

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