「自制」雞蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蔥花，蝦皮，香腸，都切碎碎

2.雞蛋打散，準備個大點兒的碗，嘻嘻，一會兒要加水的

3.把材料都一股腦兒的扔進去吧！！！

4.加溫水，大概是雞蛋的1.5到2倍，水多了的話，蒸出來的就稀一些，這個根據個人口味定。

5.撒上一點兒花生油，攪攪勻，這樣會更香哦

6.上鍋蒸啦！！

7.透過鍋蓋觀察雞蛋羹一點兒一點兒蒸好吧！大火燒開後再蒸3分鐘，然後小火5分鐘左右就好了！

烹飪技巧

雞蛋羹的內容可以很豐富，相加啥就加啥，符合自己的口味就行加水的話用溫水，這樣比較嫩一些