家常韭菜魷魚花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
魷魚 :2條韭菜 :100
輔料
醬油 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
油 :適量
白糖 :適量
1.魷魚洗淨去掉黑膜,切成花刀
2.鍋中燒水焯燙魷魚,魷魚打卷後撈出備用
3.韭菜洗淨切段
4.蔥切末,姜切片
5.熱油鍋,放入蔥末和薑片炒香
6.放入魷魚翻炒
7.倒入適量料酒炒勻
8.放入適量白糖炒勻
9.倒入適量醬油炒勻
10.放入適量鹽炒勻
11.放入韭菜翻炒
12.韭菜炒塌後加味精炒勻即可
魷魚要去掉外面的黑膜,焯水時見魷魚打捲了就可以撈出來