辣椒炒豆芽的做法 - 辣椒炒豆芽怎麼做

“喜歡吃黃豆芽也叫笨豆芽，這個芽有些長，短的更好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒豆芽的做法步驟

• 1、油溫升高，放豬肉，炒出肥油，下蔥薑蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮狀。

• 2、提前洗好的豆芽，控幹水分，下鍋，加入鹽十三香醬油，加一勺白醋爲了去除豆腥味，大火翻炒。

• 3、炒至變色鍋內無水分，喜歡吃火大的可以多炒一會兒，乾巴巴的帶着辣味，特別適合做下酒菜。每次做都不剩，光盤。