口感不錯的釀冬菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬菇 :100輔料
生粉 :適量鹽 :適量
豬肉末 :適量
馬蹄 :適量
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.冬菇提前泡軟
2.肉餡:豬肉和馬蹄剁爛,加上生粉,生抽,油 混合好。最近對海蝦過敏 只好捨棄了 改用豬肉和馬蹄,馬蹄讓肉餡口感爽甜
4.將肉餡放在蒸過的冬菇上
5.用筷子將肉按實在
6.釀好的冬菇放盤中 放進開水鍋裏隔水蒸
7.蒸20分鐘出鍋
冬菇用蠔油、油先蒸下,口感會更幼滑入味