美味營養的香草意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.香草準備好。

3.香蔥、胡蘿蔔、紅甜椒和芹菜稍微切一下，放入料理機中粉碎。

4.再加入切塊的香腸、酷克壹佰香草 繼續粉碎。

5.粉碎好了以後加入2量勺的橄欖油拌勻。

6.炒鍋燒熱，放入拌好橄欖油的香腸泥。小火，慢慢煎至顏色變深，至熟。

7.湯鍋裏加入水燒開，撒入少許的鹽，放入意大利麪，煮至滑滑的狀態，顏色變白，體積變大。關火。

8.香腸泥煎好後，加入蒜泥、麥芽醋，加入少許的煮意大利麪的湯稀釋一下。

9.繼續開火，煮5分鐘，攪拌均勻。

10.意大利麪瀝乾水份，放入香腸泥裏拌勻。如果不鹹，可以適量的加入鹽調味。

11.裝入盤裏，擺上櫻桃番茄、羅勒葉，乾酪擦絲，就可以享用了。

烹飪技巧

1、櫻桃番茄可以用新鮮的。