簡單版幹鍋茶樹菇怎麼做美味好吃

今天小編要帶來一道很家常的菜，幹鍋茶樹菇。這幹鍋茶樹菇的口味甜甜的，香香的，綠油油的一片，看起來就十分之誘人。相信各位已經在流口水了，當然這做法也是十分的簡單哦，下面就讓各位跟着小編一起學習下這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.幹茶樹菇泡了四個小時又用開水焯了

2.茶樹菇切段，胡蘿蔔辣椒切成片，蔥薑蒜切碎，五花肉切片

3.熱鍋熱油，放入五花肉煸炒至油脂變透明

4.放入生抽料酒翻炒一下放入郫縣豆瓣炒出紅油

5.放入蔥薑蒜粒翻炒

6.放入茶樹菇翻炒一會兒，加入一些清水略燜一下

7.待湯汁變濃時放入胡蘿蔔和辣椒翻炒至斷生

8.放入少許鹽，因爲郫縣豆瓣是鹹的，再放少許糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

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