美味雙色可可土司怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.09W
雙色可可土司，一聽這名字就知道做法簡單快捷吧，就是因爲快捷才叫蒸糯米糕，但是做法簡單，花時間短，做出來的味道卻是一級棒，老人小孩特別喜歡當零食吃，又不上火。人們還喜歡拿來當茶點，下午餓的時候來幾個，甜甜的入口即化的感覺，心情頓時好了。
主料
牛奶 ：90黃油 ：20
淡奶油 ：70
雞蛋 ：50
白糖 ：50
酵母 ：4
鹽 ：2
可可粉 ：7
高筋麪粉 ：290
輔料
450g土司模具 ：1個具體步驟
1.準備好所有材料。
2.除黃油和可可粉以外，首先放入液體在麪包機最下面。白糖和鹽對角放置。
3.再把高筋麪粉放入麪包機，麪粉挖洞放入酵母埋好。
4.啓動麪包機揉麪20分鐘。
5.20分鐘加入軟化的黃油，揉完一個程序。繼續一個程序，揉至出膜。把麪糰一分爲二，另一半加入可可粉。
6.把可可粉慢慢揉均勻。
7.原味麪糰的手套膜。
8.可可麪糰的手套膜。
9.把兩個麪糰放入麪包機，用油紙板隔開，啓動發麪程序，進行一發。發酵至麪糰兩倍大。
10.手指沾麪粉，插洞檢查，麪糰既不立刻回彈，也不塌陷，即發酵完成。
11.兩個麪糰進行排氣。
12.滾圓，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
13.原味麪糰分別擀開成長方形。
14.可可麪糰分別擀開成長方形。
15.均沿長邊捲起，形成兩個長條。
16.兩個麪條搭在一起。
17.把兩個長條螺旋成兩股辮，兩頭捏緊。
18.兩頭朝下，放入吐司盒。
19.把土司盒放到烤箱進行二發。
20.發酵至九分滿時。
21.蓋上吐司盒蓋。
22.放入提前預熱好的烤箱上下火，中下層170度烤37分鐘。
23.土司出爐，脫模。
24.切開，即成兩種漂亮顏色的花紋。
1.我多放了20克的麪粉，少放了10克的牛奶。2.麪粉吸水量不同，預留10克液體，視麪糰狀況確定是否再加。3.烘烤溫度和時間要根據自家烤箱的脾氣性能靈活掌握。
