鹹甜適中的香菇肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.梅頭肉切薄片，越薄口感越嫩哦

2. 香菇洗淨切片，指天椒切圈

3.中火熱鍋放入適量油放入薑片爆香

4. 倒入肉片快速翻炒均勻

5.肉片顏色變了之後倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分鐘

6.倒入香菇片，繼續翻炒均勻

7.等到香菇稍變軟，放入醬油，蠔油，鹽和辣椒圈，翻炒一兩分鐘後即可出鍋

8.成品，肉很嫩，香菇很滑

烹飪技巧

鹽的量可以酌情加，因爲口味問題