自制簡易雙皮奶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘簡易雙皮奶是一道特別簡單易學的點心,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口,外觀更是特別吸引人。它是早餐的優選,更是下午茶的優搭。一份點心,一杯自制的簡易雙皮奶,真的特別舒心,而且幸福感滿滿的。吃貨們,快來快來動手做上一份吧。
主料
牛奶 :250ml雞蛋 :2個
白糖 :20
輔料
黑加侖 :適量芒果泥 :適量
葡萄乾 :適量
具體步驟
1.牛奶倒入碗裏
溫水裏放入發效粉和鹽攪拌融化。
加入麪粉揉至無干粉的狀態,蓋上保鮮膜醒發麪團。
麪糰醒發到雙倍大。
醒發後的麪糰排氣後,重新揉片刻,然後分割成40克左右的小劑子,劑子餳15分鐘。
小劑子揉至滾圓型。
然後按扁即成火燒生胚。
做好的火燒,然後在醒發片刻。最早做的火燒已經醒發的很大了。
近距離看醒發到位的火燒,火燒都會鼓起來。
電餅擋燒熱後,火燒生胚擺入,中間留適量寬的縫隙,用小火烙。
一面金黃色後,再翻面烙至金黃。然後電餅擋斷電,用餘溫在把火燒烤片刻。
14.好水嫩吧??,口感一點不差有第一層奶皮的雙皮奶哦??
無