冬寒菜豆腐湯怎麼做美味好吃

冬寒菜，豆腐一起製作而成的一款食材，吃起來味道比較美味，豆腐，含有豐富的蛋白質，可以維持人體的生理平衡，並且對於大腦發育等也非常有好處，而冬寒菜，吃起來更是比較有價值，功效很多，這款菜做法簡單，適合做來搭配午餐一起食用，效果更佳。

主料

輔料

具體步驟

第一因爲冬莧菜葉上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用水泡一會兒，再一片一片地洗，特別是梗子跟葉片交接的地方，最要留意。

豆腐一塊用清水洗淨。

洗淨的豆腐切成小塊。

鍋裏放適量的清水煮開，放少許油和生薑，水開後下入豆腐塊煮開。

在下入冬寒菜，調鹽味撒點胡椒粉、雞精就ＯＫ了！。

吃的時候打一個調料碟，蘸食非常美味

烹飪技巧

冬寒菜餚選用新鮮的，不能選擇太老的，做出來不好吃